Como mantener el peso ideal durante el año

Un año nuevo significa el inicio de un nuevo ciclo y con esto el comienzo de nuevas oportunidades, tanto profesionales, como personales. En el ámbito personal muchas personas se ponen como meta la pérdida de peso, sobre todo, después de haber estado varios meses en confinamiento por la pandemia. Sin embargo, expertos afirman que ese anhelo muchas veces termina en frustración, por lo que es importante contar con un médico nutricionista y un entrenador profesional que son quienes podrán guiar a la persona y esa meta logre a tener éxito.

Pero, ¿qué pasa si se concentra en comer más alimentos saludables en lugar de tratar desesperadamente de evitar los malos por completo? ¿Puedes comer más y aun así perder peso?

Leslie Heinberg, psicóloga y psiquiatra en Cleveland Clinic, destacó en un comunicado que el primer paso para el éxito de la pérdida de peso es comprender que el camino hacia el control del peso, no es un enfoque de una sola vez.

“La mayoría de las dietas de moda incluyen algún tipo de restricción, como eliminar los carbohidratos, el gluten o los productos lácteos, lo que las hace difíciles de mantener. Por lo general, una vez que deja de seguir las restricciones de la dieta, el peso regresa de inmediato. En ese sentido es necesario agregar alimentos más nutritivos a sus comidas, en lugar de restringir los alimentos, será muy probable que pierda peso y no lo recupere”, mencionó en el comunicado.

La experta recomendó a las personas incorporar una cierta cantidad de alimentos saludables en sus comidas todos los días. “Por ejemplo; si incorpora cinco y siete porciones de frutas y verduras frescas, eso limitará las opciones no tan saludables”.

Sin trabajar activamente en el mantenimiento de la pérdida de peso, Heinberg dijo que la gran mayoría de las personas recuperarán su peso, porque la biología del cuerpo luchará por volver a su peso anterior, por lo que es esencial incorporar actividades físicas como caminar, tratar, y una dieta balanceada.

Alimentos esenciales para adelgazar y mejorar la salud

• Frutas y vegetales.
• Granos integrales.
• Legumbres como frijoles secos, guisantes y lentejas (también se pueden enlatar o congelar para mayor comodidad).
• Aceites vegetales como el de oliva, aguacate, girasol, semilla de uva o maní.
• Nueces y semillas.
• Fuentes magras de proteínas como pescado, mariscos, carnes blancas, huevos o claras de huevo y tofu.
• Alimentos ricos en calcio como yogurt bajo en grasa, requesón y leche.

“La actividad física continua es útil cuando se trata de perder peso y mejorar la salud. La recomendación es realizar entre 150 a 250 minutos de actividad física moderada a la semana, sin dejar de lado una buena alimentación”, explicó la psiquiatra.

A su vez, reconoció que, al agregar frutas y verduras a las comidas, es importante comerlas primero, esto ayudará a sentirse más lleno para que pueda reducir las porciones del plato principal para acomodar las calorías adicionales.

“Se debe tener en cuenta que los alimentos saludables tienden a tener muchas menos calorías que otros alimentos, por lo que puede comer la misma cantidad de alimentos en general y aun así perder peso”, subrayó.

Otros beneficios

Al comer alimentos saludables se:

• Disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardíacas, cáncer, diabetes y accidente cerebrovascular.
• Ayuda a regular la digestión.
• Disminuye el colesterol.
• Ayuda a mejorar el estado de ánimo y reduce la depresión.

“Cuando se trata de perder peso, no existe una ‘solución rápida’, por lo que lograr una pérdida de peso es una carrera lenta y se gana con constancia. Hacer cambios en el estilo de vida que pueda mantener, a lo largo de su vida, es clave tanto para la salud en general”, acotó la galena.

Heinberg, recordó a las personas que no existe un enfoque único para la pérdida de peso. Muchas personas prueban varias metodologías antes de encontrar un plan que les funcione, así que insistió en ir de la mano de un profesional de la salud.